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    明星任泉創業故事:定位永遠不要孤芳自賞

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    大家對任泉的認識多數停留在《少年包青天》中的公孫策,他不僅是一名實力派的演員,而且在創業圈也有不小的人氣??赡芎芏嗳藳]有想到,任泉畢業后向朋友借了幾萬塊錢開起了餐廳,令他意想不到的是餐廳在三個月就掙到錢了,然后繼續開起了連鎖帶你,如今的他已經有了自己的餐飲品牌。明星創業的不在少數,而能夠做起來的卻寥寥無幾,而任泉做到了!

    一、創業不是當明星,數字代表結果

    創業和當明星不一樣。你的尖叫是一瞬間的,創業的過程,或者說創業給你帶來的這種卻是持久性的。我早已經感受過了鎂光燈下的那種感受。每個人喜歡的東西是不一樣的,對人生的理解也不一樣,我對人生的理解就是我要嘗試,我要體會,體驗。

    很早就體驗過做演員的這種臺前幕后的這種感受,我也很享受那種感覺。但是創業不一樣,創業是要鍛煉你的膽識,是要不停的督促你敏銳的眼光,讓你的每天大腦不停地運轉。創業帶給你的是讓你有成就感,興趣是實實在在的,甚至有時候數字能代表你的結果。做演員是不同的領域。我覺得這兩個領域給我的都是不一樣的,永遠是新鮮的。

    有時候創業的那種悲涼必須是你自己要承擔的,我也有過壓力的時候,08年的時候投資也過猛,突然間遇到經濟危機,餐飲項目受到很大的沖擊。加上奧運會,我認為政府性的不指導,對我,對我的企業影響很大,甚至做演員都沒有承受這么大的壓力。

    我不知道我跟誰分享,不是說我沒有朋友,那個東西你跟朋友分享,朋友說你別做了,我覺得很難。有的時候不是企業家對什么事情都有明晰的判斷,也有盲區,有很多東西不懂的,但是就是必須你自己去糾結掙扎,做不做怎么做,做不好怎么辦,自己在那不的論證,當然有時候朋友會給你一個提醒你會轉機,但是所有的選擇是你自己要判斷的。

    二、投資項目先想著會賠多少

    除了演員,我的另外一個身份也接觸投資行業比較多。

    比如有一個地產的項目我很感興趣,也想過有沒有必要去嘗試一下,也做了一些功課,但是做功課當中你發現,做這個事情給你帶來的身心壓力,需要花3年的時間去擺平,如果已經預知到這些問題,我會放棄。雖然這個事情會很多錢,但是我會覺得這事不是我做的,或者說我沒有能力。其實我也有能力,但我沒有準備好,會覺得中途我可能會堅持不下來。

    所以說,如果這個事情做完之后我可能會覺得身心憔悴,這不是我要做這個事的目的??赡芎笪镔|上的回報會很多,但是這事的經歷可能會是痛苦的,我會選擇放棄這樣的投資項目。

    創業的人有的時候是勇敢的很前的,或者說他對事物的判斷有他自己的不是正常人能感受到的。他很成功了可能還冒險,跟這種風險去較量的時候是一種愉悅。

    可能公司好的業務都比較平穩,但我會去開拓新的業務,任何投資對我來講都是有風險的,而且風險很大。很多人投資都沒有風險意識,所以每投一個項目我都先想著,這個項目能賠多少,多少其實想的倒不多。

    你在做這個事情的時候,能把你這個人另外的潛能開發出來,這個樂趣不單純是用一個常人來講你成功了被別人認可的一種樂趣,而對自己來說你還有價值,我覺得自己**自己價值是我人生當中很重要的,而不是別人**的。因為做一個演員這種外界**的東西可能比企業家多得多,企業家做一個事情可能沒那么多人擁寵,會去簇擁你**你。這種**我已經感受過了,我不需要,我做事更需要團隊之間的這種**,我們在一起判斷一個事物,后我們如愿以償,是我們之前論證的通過我們的努力達到了,在我的人生經歷中,這種愉悅感會比外界的**還重要

    三、重新挖掘大眾化餐館的品牌力

    1。定位永遠不要孤芳自賞(/如何定位一家更安心的特色餐館)

    其實不是一家餐館,在我做任何事情的時候,先考慮的是對手。我的對手是什么?其實就是吃飯的人。他們想干什么,什么心態,先分析對方需求什么。為什么很多人和我合作相對很愉悅沒有問題,就是我先研究你跟我合作你要什么,能不能達到,如果我達不到我不會跟你合作。

    我的定位是根據自己的消費能力來定位自己的餐廳。開家餐廳時我就想,我們那個年代如果出去餐廳吃一頓飯,不是快餐,四個人出去小聚一下,每個人25塊錢。在我這還能吃到特色,還有一個特定的環境,一鍋魚30幾塊錢,一個炒菜10幾塊錢,加上幾瓶啤酒,差不多塊錢,我覺得很舒服。這是我當時做定位的思路。

    我也算剛畢業就算小白領了,一是不浪費,而且還在這樣有特色的朋友聚會的店里,那就定位在塊錢,我的家餐廳就這樣。所以一開起來生意就很好,很多人都認可?,F在餐廳面向年輕人、白領,但不是時尚,不走奢華路線。餐廳是一個非常大眾的,有環境,有特色,然后不貴,來消費還沒有壓力。就這樣人均定價塊,可以在餐廳里面吃出我的服務我的風格。

    我個人從來不會孤芳自賞,用我的消費標準去強加于你,所有的其他投資都要站在一個大眾的角度,所以我喜歡看社會新聞,包括微博也好電視也好,因為你要了解大眾現在的生活狀態,在想什么,他有什么能力。

    2。再小的東西也能做出大品牌

    作為明星創業者的代表,任泉現在餐館有5、6家,可能年底要做一個全新的品牌。

    畢竟做了這么多年,做餐飲的習慣還有這個領域,已經和我有很大的關系了,不單單指我做這個公司創造多少價值或腰包不瘦。因為很多人說去泉哥那吃飯,就變得像來我家做客一樣。

    其實做餐廳是我無心插柳的一個概念,也未必有戰略意識。我當時也沒想過要把它做大。當時那種創業和現在這種創業概念是完全不一樣的,那時的創業只是衣食溫飽,通過小生意能讓生活更穩定。一開始大學剛畢業,我開一個餐廳能有一個穩定的腰包不瘦,根本沒想到那個餐廳從上海能夠開到北京,然后開到各地能把它擴大。但是從家穩定之后,第二家我想開到北京的時候,這就是一個創業的東西,我想把它變大。等到這3年,已經過了十幾年,它已經是有的影響力的品牌了。

    (責任編輯:wuqiaoling)

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